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全自動脂肪酸值測定儀是針對脂肪酸值作為判斷儲糧品質劣變的重要儀器設備，是一種以電極電位突躍作為指示終點為控制依據的自動滴定裝置。主要用于測定稻谷、糙米、大米等糧食作物的脂肪酸值，是一種專用檢測設備。本儀器實現了滴定終點判定、計量、數據處理、測定結果顯示及打印功能自動化，提高了檢測結果的客觀性及準確性，具有操作簡單、使用方便的特點。
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